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Plat
Recette de gambas
Recette aux échalotes
Gambas sautées au pastis
Gambas sautées au pastis
Préparation
Mélanger le pastis et le sucre.
Ciseler le persil, émincer les échalotes, épépiner le piment,émincer le gingembre,les mettre dans l'huile à peine chaude.
Faire dorer le tout 3 minutes sur feu vif.
Ajouter les gambas, faire sauter 4 minutes ,en remuant sans cesse.
Ajouter le pastis, cuire encore 4 minutes, saler, poivrer, parsemer de persil.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 364Kcal
Glucides: 16.3g
Lipides: 3.4g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 56.1g
Fibres: 4g
Sucre: 4.9g
ProPoints: 8
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
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