Gigot mariné
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Vraiment c'est un vrai régal, le goût, les saveurs, la chair, le fondant, tout ça humm !!!
Ingrédients
2
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Rouleaux de printemps - bœuf mariné
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Mixer les herbes avec le sel et le poivre et enduire le gigot avec.
- Entourer le gigot apprêté avec du film étirable.
- Mettre au frais pendant au moins 1 heure à 24 heures.
- Faire dorer à la poêle, puis mettre au four dans une cocotte.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 662Kcal
- Glucides: 5.1g
- Lipides: 26g
- Gras sat.: 9.9g
- Protéines: 101g
- Fibres: 2g
- Sucre: 1.3g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (516g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
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Fitou (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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