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Recette de gorgonzola
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Gnocchi au gorgonzola et épinard
Gnocchi au gorgonzola et épinard
Préparation
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Faites bouillir une grande casserole d’eau avec le cube de bouillon.
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Ajoutez les gnocchi et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
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Réservez 3 louches de bouillon. Egouttez les gnocchis.
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Faites chauffer un peu d’huile et versez les gnocchi dedans. Faites rissoler quelques secondes et versez les 3 louches de bouillon.
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Ajoutez le gorgonzola coupé en morceaux. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu puis portez à ébullition.
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Ajoutez les feuilles d’épinard lavées. Laissez cuire jusqu’à ce que la sauce devienne sirupeuse. Poivrez et servez aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 557Kcal
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Glucides: 70.5g
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Lipides: 19.9g
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Gras sat.: 10.7g
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Protéines: 21.1g
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Fibres: 4.9g
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Sucre: 2.9g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Monbazillac
Sud-Ouest, Blanc
Jurançon doux
Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Questions:
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