Gratin d'asperges

Name: Gratin d'asperges
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500gr d'asperges cuites; 6 tranches de jambon cru; 3 oeufs; 100gr de crème; 100gr de gruyère râpé; 15cl de vin blanc; sel; poivre

Très bon plat, très simple !

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

358 Kcal

(4.2/5 - 12 votes)
3
172

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Ingrédients

500gr d'asperges cuites
6 tranches de jambon cru
3 oeufs
100gr de crème
100gr de gruyère râpé
15cl de vin blanc
sel
poivre

Préparation

Dans un plat à gratin,disposer une couche d'asperges.Recouvrir de 3 tranches de jambon cru.

Mettre le restant d'asperges et finir par 3 tranches de jambon cru.
Dans un saladier,mélanger la crème, les œufs battus, le vin blanc et le gruyère râpé.
Recouvrir le gratin de ce mélange et enfourner pour 40 minutes à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 358Kcal

Glucides: 4.2g
Lipides: 25.3g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 22g
Fibres: 0.8g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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