Gratin d'épinards au pommes de terre

Name: Gratin d'épinards au pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Kg de Pomme de terre; 500 g d'épinards en branche; 1/2 l de lait; 1 clou de girofle; thym; 1 gousse d'ail; sel; poivre et crème

Plat

4 parts

15 min

40 min

facile

338 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
6

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Ingrédients

1 Kg de Pomme de terre
500 g d'épinards en branche
1/2 l de lait
1 clou de girofle
thym
1 gousse d'ail
sel
poivre et crème

Coût estimé: 3.3€ (0.83€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 220°.
Dans une poêle faites cuire vos épinards, une fois décongeler ajouter 10 cl de crème liquide.
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles avec une mandoline.
Faites bouillir le lait avec; ail, thym, clou de girofle, sel et poivre.
Beurrer un plat à gratin, disposer des lamelles de pomme de terre et une couche d'épinard. renouveler jusqu'à la fin des ingrédients.
Filtrer le lait et arroser le plat. Ajouter du fromage rappé.
Enfournez pendant 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 338Kcal

Glucides: 61.3g
Lipides: 2.7g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 12.7g
Fibres: 8.6g
Sucre: 11g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Gratin d'épinards au pommes de terre - photo 2

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Questions:

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Commentaires des membres:

BELO92, 03/05/2023

Très bon gratin - moelleux et savoureux avec le lait infusé. avant de verser le lait, j'ai écrasé la gousse d'ail que j'ai mélangée dans le lait, ainsi qu'un oeuf entier. Servi avec du poisson crumble parmesan, c'était parfait !

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