Gratin d'épinards au pommes de terre
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.3Euros€ (0.83€/part)
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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Préparation
Préparation15 min
Cuisson40 min
- Préchauffer le four à 220°.
- Dans une poêle faites cuire vos épinards, une fois décongeler ajouter 10 cl de crème liquide.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles avec une mandoline.
- Faites bouillir le lait avec; ail, thym, clou de girofle, sel et poivre.
- Beurrer un plat à gratin, disposer des lamelles de pomme de terre et une couche d'épinard. renouveler jusqu'à la fin des ingrédients.
- Filtrer le lait et arroser le plat. Ajouter du fromage rappé.
- Enfournez pendant 40 minutes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 338Kcal
- Glucides: 61.3g
- Lipides: 2.7g
- Gras sat.: 1.3g
- Protéines: 12.7g
- Fibres: 8.6g
- Sucre: 11g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
cuisine d'ici et d'ailleurs
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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B
BELO92,
03/05/2023
Très bon gratin - moelleux et savoureux avec le lait infusé. avant de verser le lait, j'ai écrasé la gousse d'ail que j'ai mélangée dans le lait, ainsi qu'un oeuf entier. Servi avec du poisson crumble parmesan, c'était parfait !
J'ai cuisiné cette recette
