Gratin de blettes au bleu d'auvergne.

Name: Gratin de blettes au bleu d'auvergne.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de blettes; 100 g de bleu d'Auvergne; huile d'olive

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Gratin de blettes au bleu d'Auvergne. - photo 2

Plat

3 parts

facile

20 min

180 Kcal

Ingrédients

1 botte de blettes
100 g de bleu d'Auvergne
huile d'olive

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Laver les feuilles de blette, les émincer et les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Les laisser cuire environ 10 minutes pour bien les attendrir. Saler, poivrer.
Découper le bleu d'Auvergne en morceaux pas trop gros et les disposer sur les blettes.
Laisser fondre le bleu quelques instants et servir aussitôt.