Gratin de brocolis & carottes

Plat

4 parts

facile

32 min

258 Kcal

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Ingrédients

• 1 tête de brocolis
• 4 carottes
• 10 cl de crème liquide légère
• 2 oeufs
• fromage ou mozzarella
• gruyère râpé ou autre
• sel
• poivre

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Préparation

• Éplucher les carottes, couper les en rondelles, détaillé le chou.
• Faites cuire vos légumes à la vapeur (10 minutes en cocotte ).
• Battez vos oeufs en omelette avec la crème.
• Saler & poivrer.
• Dans un plat un gratin, alterner une couche de brocolis , carotte et fromage.
• Verser au dernier moment votre oeufs battus en omelette et enfournez pendant 15 -20 minutes.
• Dans un four préchauffez à 220 °C.

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