Gratin de moules à l'impérial

Name: Gratin de moules à l'impérial
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de moules; 1 belle échalote; 1 petite cuillère à soupe de farine; 2 grosses cuillères de crème fraîche; 3 cuillères à soupe de panure à l'impérial; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

196 Kcal

(4.4/5 - 9 votes)
2
80

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de moules
1 belle échalote
1 petite cuillère à soupe de farine
2 grosses cuillères de crème fraîche
3 cuillères à soupe de panure à l'impérial
sel
poivre

Coût estimé: 1.68€ (0.84€/part)

Préparation

Epluchez et ciselez l'échalote, faites la revenir sans coloration dans une noix de beurre, parsemez-les de la farine, mélangez et ajoutez la crème fraîche + 1/2 verre d'eau , salez, poivrez.
Ajoutez les moules congelées dans cette sauce et laissez mijoter sur feu doux pendant 10 minutes.
Disposez ce mélange dans deux cassolettes, parsemez la panure dessus et mettez à gratiner au four chaud à 200° pendant 10 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 195Kcal

Glucides: 13.9g
Lipides: 9.5g
Gras sat.: 6g
Protéines: 12.3g
Fibres: 0.6g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gratin de poisson, une recette simple et facile

M Mamiechat

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty

163.83 €

voir l'offre

Fnac

199.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

M2249, 17/06/2020

Tres très bon, ne pas hésiter à faire cette recette s il vous reste des moules, ce qui a été mon cas, ayant fait des moules marinières la veille en trop grande quantité. Merci pour cette bonne idee

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

09/02/2016

Excellent !!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette