Epluchez et ciselez l'échalote, faites la revenir sans coloration dans une noix de beurre, parsemez-les de la farine, mélangez et ajoutez la crème fraîche + 1/2 verre d'eau , salez, poivrez.
Ajoutez les moules congelées dans cette sauce et laissez mijoter sur feu doux pendant 10 minutes.
Disposez ce mélange dans deux cassolettes, parsemez la panure dessus et mettez à gratiner au four chaud à 200° pendant 10 minutes.
Tres très bon, ne pas hésiter à faire cette recette s il vous reste des moules, ce qui a été mon cas, ayant fait des moules marinières la veille en trop grande quantité. Merci pour cette bonne idee
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Commentaires des membres:
Tres très bon, ne pas hésiter à faire cette recette s il vous reste des moules, ce qui a été mon cas, ayant fait des moules marinières la veille en trop grande quantité. Merci pour cette bonne idee
Excellent !!