Gratin de pates au bacon

Name: Gratin de pates au bacon
Prep time: 12 min
Cook time: 17 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g pâtes (coquillettes, coudes...); 100 g bacon (allumettes); 150 ml de béchamel (200 ml lait,1 cuillère à soupe de farine, 25 g beurre ); 80 g fromage râpé; 1 pincée de noix de muscade; sel; poivre

Plat

6 parts

facile

29 min

224 Kcal

Ingrédients

200 g pâtes (coquillettes, coudes...)
100 g bacon (allumettes)
150 ml de béchamel (200 ml lait,1 cuillère à soupe de farine, 25 g beurre )
80 g fromage râpé
1 pincée de noix de muscade
sel
poivre

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson17 min

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. La cuisson doit être al dente.
Préparez une béchamel en faisant fondre 25 g de beurre dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe de farine.
Cuire en remuant pendant 1 minute.
Ajoutez 200 ml de lait en remuant avec un fouet.
Laissez cuire en remuant jusqu'à la consistance de béchamel (pas trop épaisse)désirée.
Salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
Incorporez le bacon à la béchamel et réservez.
Préchauffez le four th 6.
Dans un saladier,mélangez les pâtes égouttées, 150 ml de béchamel, la moitié du fromage râpé.
Versez cette préparation dans un moule à gratin, répartir le reste de fromage râpé.
Cuire 15 minutes.
Servez bien chaud et régalez vous.