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Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Plat
5 parts
20 min
45 min
facile
399 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.

    Faites cuire le chou-fleur dans une casserole d’eau bouillante salée. Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en lardons et préparez un plat à gratin.

    Dans une autre casserole, faites cuire les pâtes “al dente”.

    Egouttez le chou-fleur. Coupez-le en petits morceaux. Ajoutez lui la béchamel et le jambon.

    Réunissez ensuite les pâtes et le chou-fleur dans le plat à gratin. Saupoudrez le tout de fromage râpé, ail, persil, sel, poivre.

    Faites dorer au four pendant 20 min.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 399Kcal
  • Glucides: 42.5g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres (12):

04/02/2016

Sympa

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21/05/2015

J'ai apprécié cette recette, mais je trouvais qu'elle manquait un peu de saveur. Super facile à faire. À refaire, mais en y ajoutant des épices

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
23/08/2013

Topissime!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
nawrass, 08/01/2014

Tres bonne merci

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29/12/2013

Pas évident a fer mes excellant ca a fait mouche tt lemonde en a mangee

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10/09/2013

¿Pourquoi toujours gratiner, et avec de la bechamel, la cuisson au four mais couvert de paier sulfurisé comme avant ou d'aluminium donne aussi de bons résultats, et permet de profiter du vraigoût du chou-fleur, pas de le masquer, autrement c'est toujours le goût de fromage et de lait aui prédomine. Quoique je dois reconnaître que le goût de l´gèrement cramé du dessus n'est pas pour me déplaire.

(0) (2) Signaler
Kyky50
Kyky50, 27/08/2013

Je vais essayer .Excellent !!!

(0) (0) Signaler
23/08/2013

Magnifique

(0) (0) Signaler
la mere michelle, 21/06/2013

L'idée d'associer du chou-fleur et des pâtes ne m'était pas encore venue, mais après tout on en fait bien avec des brocolis, donc je vais essayer car cela à l'air bon.

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07/12/2012

Je vais essayer !!! :D

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