Des cocottes de poissons gratinés aux poireaux et à la sauce béchamel...
Quel est le meilleur poisson pour cette recette
Réponse:Du poisson types lieu jaune cabillaud
Du poisson blanc coupé en morceaux , cuisson 1/4 d heure ??
Réponse:Oui c'est bien ça
Bonsoir on sert ce plat avec purée ou pâtes bonne soirée
Réponse:Je vous conseille de le servir avec du riz ou de la purée. auxmilledelices.com
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
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Commentaires des membres (12):
Recette testée. Très bonne idée. Merci p'tit chef.
Excellente recette suivie à la lettre. Un régal.
Je l'ai servi avec du riz. Très bon
Pour une fois les erreurs de rédaction ont étés rectifiées mais on a laissé les anciens commentaires. C'est pas sérieux.
Très bon
Poisson beaucoup beaucoup trop cuit, il a largement le temps de cuire au four. Mettre le lait de la béchamel petit a petit c'est le meilleur moyen de faire des grumeaux. On met le lait froid d'un coup et on fouette.
Pourquoi cuire le poisson? il va cuire au four ...
ENFIN§ DU POISSON§ LOL
Je vais faire cette recette en baissant le taux de calorie ... poireaux vapeur que je melerai aux oignons revenus . Je ferai ma bechamel au lait écrémé quand au poisson je le mélangerai à cru avec les poireaux oignons et bechamel. J ai horreur du poisson en surcuisson et avec les temps de cuisson que vous annoncez ça va être le cas .... sinon bonne recette j ai les poireaux les oignons du loup a faire ds la semaine
Le poisson et les poireaux n'ont pas le même temps de cuisson !Les cuire séparément perd un peu de temps mais gagne en saveur car on peut assaisonner le poisson ! Mélangez dans le plat avec la sauce avant de mettre au four .