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Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

Name: Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de poireaux; 1 kg de pommes de terre rouges; 50 cl de lait; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; de la noix de muscade; de l'origan; 100 g de fromage râpé; sel; poivre

Plat

6 parts

15 min

55 min

facile

321 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
158

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Ingrédients

500 g de poireaux
1 kg de pommes de terre rouges
50 cl de lait
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
de la noix de muscade
de l'origan
100 g de fromage râpé
sel
poivre

Coût estimé: 4.16€ (0.69€/part)

Préparation

Faire revenir les poireaux coupés en morceaux dans l'huile de tournesol durant 5 minutes.
Ajouter le lait, quatre pincées de noix de muscade, l'origan, saler, poivrer et bien mélanger.
Faire cuire à feu moyen durant 5 minutes.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.
Préchauffer le four (th7).
Répartir la préparation dans un plat huilé, parsemer avec le fromage râpé et mettre au four durant 30 minutes. Ensuite, faire gratiner durant 10 minutes.
Servir ce gratin de pommes de terre rouges et poireaux accompagné de salade.