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Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

Plat
6 parts
15 min
55 min
facile
321 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.16 (0.69€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
    Faire revenir les poireaux coupés en morceaux dans l'huile de tournesol durant 5 minutes.
  • Etape 2 - Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
    Ajouter le lait, quatre pincées de noix de muscade, l'origan, saler, poivrer et bien mélanger.
  • Faire cuire à feu moyen durant 5 minutes.
  • Etape 4 - Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
    Ajouter les pommes de terre coupées en dés et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.
  • Préchauffer le four (th7).
  • Etape 6 - Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
    Répartir la préparation dans un plat huilé, parsemer avec le fromage râpé et mettre au four durant 30 minutes. Ensuite, faire gratiner durant 10 minutes.
  • Servir ce gratin de pommes de terre rouges et poireaux accompagné de salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Gratin de pommes de terre rouges et poireaux
Gratin de pommes de terre rouges et poireaux - photo 2
Gratin de pommes de terre rouges et poireaux - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/09/2013

Excellent et facile

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