Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

PrécédentSuivant

Plat

6 parts

facile

1 h 10 m

321 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 500 g de poireaux
• 1 kg de pommes de terre rouges
• 50 cl de lait
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• de la noix de muscade
• de l'origan
• 100 g de fromage râpé
• sel
• poivre

Vous allez aimer

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

Préparation

• Faire revenir les poireaux coupés en morceaux dans l'huile de tournesol durant 5 minutes.
• Ajouter le lait, quatre pincées de noix de muscade, l'origan, saler, poivrer et bien mélanger.
  
• Faire cuire à feu moyen durant 5 minutes.
• Ajouter les pommes de terre coupées en dés et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.
  
• Préchauffer le four (th7).
• Répartir la préparation dans un plat huilé, parsemer avec le fromage râpé et mettre au four durant 30 minutes. Ensuite, faire gratiner durant 10 minutes.
  
• Servir ce gratin de pommes de terre rouges et poireaux accompagné de salade.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?