Gratin de pommes de terre saumon fume

Plat

4 parts

facile

1 h 6 m

460 Kcal

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Servir avec une belle salade verte, très bon pour un excellent plat du soir.

Ingrédients

• 1 kilo de pommes de terre
• 200 g de saumon fumé
• gruyere râpé
• béchamel maison ( 30 g de beurre fondu en casserole avec une cuillère à soupe de farine et 30 cl de lait rajouté à fur à mesure en touillant) ou non
• sel et poivre
• estragon

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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

Préparation

• Préchauffez le four à 180 degrés, et pelez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terre.
• Coupez en lanières fines et courtes le saumon.
• Dans le plat à gratin, beurrer le fond du plat, disposer le tiers des pommes de terre, saupoudrer de sel, poivre et estragon, puis le tiers du saumon et mettre du gruyère râpé. Continuez de même encore deux fois.
• Verser la béchamel sur le côté.
• Cuire environ une heure et demie à 180 degrés.

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