Gratin de viande hachée et de courgettes à "sa" façon

Plat

5 parts

facile

40 min

692 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 800 g de viande hachée
• 1 kg de courgettes en rondelles surgelées
• 2 petits oignons
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'ail finement haché
• 2 oeufs
• 200 ml de crème fraiche épaisse
• gruyère râpé
• sel
• poivre

Vous allez aimer

Gratin de courgettes simplissime

Préparation

• Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée puis les courgettes.
• Saler, poivrer, et ajouter environ 1 cuillère à soupe d'ail. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau des courgettes ait disparu.
• Pendant ce temps, dans un saladier, battre ensemble les oeufs et la crème fraiche.
• Préchauffer le four à 180°.
• Lorsque le mélange courgettes et viande hachée est cuit, verser la préparation oeufs et crème, mélanger et verser le tout dans un plat à gratin allant au four. Parsemer de gruyère râpé.
• Faire cuire 30 minutes environ.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?