Gratin express de thon au safran (4,5 points)

Name: Gratin express de thon au safran (4,5 points)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 cuillères à café de beurre à 20%; 1 cuillère à soupe de farine (20 g); 30 cl de bouillon de légumes; 1 cuillère à café de safran ou quelques filaments; 280 g de thon en conserve au naturel; 2 cuillères à soupe de persil ciselé; Poivre

Plat

2 parts

20 min

15 min

facile

357 Kcal

Gratin express de thon au safran (4, 5 points)

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Ingrédients

6 cuillères à café de beurre à 20%
1 cuillère à soupe de farine (20 g)
30 cl de bouillon de légumes
1 cuillère à café de safran ou quelques filaments
280 g de thon en conserve au naturel
2 cuillères à soupe de persil ciselé
Poivre

Coût estimé: 4.85€ (2.43€/part)

Préparation

Préparer la sauce blanche :
Dans un grand récipient, faire fondre la matière grasse 30 secondes au four à micro-ondes à 750W à couvert.
Sortir le plat et ajouter la farine en remuant bien.
Verser le bouillon de légumes sur le mélange farine/beurre en fouettant.
Ajouter le safran et le poivre.
Remettre le tout au micro-ondes pendant 5 minutes environ.
Bien fouetter à mi-cuisson.
Ajouter à la sauce blanche le thon émietté et égoutté et le persil ciselé.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Placer le gratin sous le grill du four pendant 3 minutes.