- Mélanger dans un saladier l'huile, l'ail écrasé, le yaourt, la tahina, le persil ciseler, et tous les épices pour obtenir une marinade homogène. - Ajoutez le faux filet, y verser dans la marinade filmer et laisser mariner pendant toute une nuit. - Le lendemain embrochez votre viande sur un appareil à chawarma mais si vous en avez pas qu'a cela ne tienne , la recette peut se faire sans broche verticale,dans ce cas, il suffit de faire cuire la viande au four 20 minutes (environ) ou de la faire cuire en brochette au barbecue coupez en fines lamelles.
Si vous avez une broche verticale, embrochez les morceaux de viande bien tassés et mettez en route votre tourne-broche. Vous découperez alors à l'aide d'un couteau electrique où un coteau bien aiguisé les morceaux de viande grillée,vous obtiendrez des fines lamelles. ilI ne faut pas que la viande soit sèche ou trop cuite.
Préparation:
Dans un récipient, écraser l'ail et y ajouter le yaourt,le sel, l'huile d'olive. Râper finement le concombre, ciseler la menthe fraîche et mélanger le tout.
Vous obtenez alors une consistance crémeuse,votre sauce blanche est prête !
Si préparé à l'avance, la réserver dans une bouteille fermée au réfrigérateur
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Cuisine turque, un paradis pour les gourmets?
Comment cuisiner le filet mignon?
Tout savoir sur le filet mignon de porc
Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé!
Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs?
Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?
Commentaires des membres:
EXCELLENT MERCI