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Grrrr!! vite ,du mchalouech

Name: Grrrr!! vite ,du mchalouech
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 dl d'huile d'olives; 2 cuillères à soupe de tomate concentrée; 2 cuillères à café d'harissa; 1 cuillère à café d'ail; 1 cuillère à café de coriandre; 1/2 cuillère à café de menthe séchée; sel; poivre; des oeufs

Voici une recette qui pourrais faire largement de vous une femme heureuse. Elle est goûteuse et appétissante.

Plat

2 parts

6 min

10 min

facile

71 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
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Ingrédients

2 dl d'huile d'olives
2 cuillères à soupe de tomate concentrée
2 cuillères à café d'harissa
1 cuillère à café d'ail
1 cuillère à café de coriandre
1/2 cuillère à café de menthe séchée
sel
poivre
des oeufs

Préparation

Dans une grande marmite mettre deux décilitres d'huile d'olives, 2 cuillères à soupe de tomate concentrée, 2 cuillères à café d'harissa, 1 cuillère à café d'ail ,1 cuillère à café de coriandre , 1/2 cuillère à café de menthe séchée, sel et poivre.
Laisser mijoter puis ajouter 1.5 litre d'eau et laisser bouillir.
Quand la sauce devient un peu consistante, y pocher des œufs , un à un.
Servir dans des plats creux , émietter du pain rassis , asperger de sauce et mettre les œufs sur le pain.

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