Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes au boeuf
  5. Recette au boeuf et viande hachée
  6. Hachis de boeuf aux pois chiches

Hachis de Boeuf aux Pois chiches

Voici une petite recette bien sympathique et très bon à goûter. Accompagné de semoule c'était génial et réconfortant.

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
374 Kcal
  • Hachis de Boeuf aux Pois chiches
  • Hachis de Boeuf aux Pois chiches - photo 2
  • (2/5 - 1 vote)
  • 5
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.2€ (1.55€/part)

Préparation

  • Ebouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les et détaillez-les en dés. Emincez le piment. Hachez l'oignon pelé.
  • Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte. Mettez-y à revenir 5 minutes à feu moyen, l'oignon, l'ail, le piment, les dés de tomate, le persil et la coriandre. Retirez-les ensuite de la cocotte et réservez-les.
  • Faites fondre le beurre dans la cocotte. Quand il est chaud, faites-y dorer le boeuf haché.
  • Ajoutez la préparation à base d'oignon et assaisonnez de sel, poivre, cumin et safran.
  • Versez le bouillon de boeuf, couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes à légers frémissements.
  • Egouttez et rincez les pois chiches. Ajoutez-les dans la cocotte et faites cuire pendant 10 minutes.
  • Versez dans un plat chaud et servez de suite avec de la semoule que vous aurez préparé juste avant.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 374Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 23.3g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Hachis parmentier britannique - shepherd's pie


B Besoin d'évasion

Photos

Hachis de Boeuf aux Pois chiches
Hachis de Boeuf aux Pois chiches - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Hachis parmentier britannique - shepherd's pie
Hachis parmentier britannique - shepherd's pie
8 parts
55 min
facile
3.6 / 5
Recette Soupe de pois chiches aux épinards
Soupe de pois chiches aux épinards
5 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Pois chiches grillés au air fryer
Pois chiches grillés au air fryer
3 parts
19 min
facile
1 / 5
Recette Salade de pois chiches à la morue
Salade de pois chiches à la morue
4 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Salade de saumon, pois chiches et orange
Salade de saumon, pois chiches et orange
3 parts
19 min
facile
5 / 5
Recette Pois chiches grillés au four au curry
Pois chiches grillés au four au curry
3 parts
20 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Que faire avec des pois chiches? Que faire avec des pois chiches? Boulettes de petits pois au Air Fryer : Prêtes en un rien de temps, parfaites pour le dîner! Boulettes de petits pois au Air Fryer : Prêtes en un rien de temps, parfaites pour le dîner!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Viande rouge Recettes de hachis Boeuf Viande-hachee Pois-chiche Recette au boeuf et viande hachée

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork