Dans une poêle, sans matière grasse (pour moi), faites revenir vos lardons. Réservez.
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire vos spaghettis.
Dans cette même poêle, faites cuire votre julienne de légumes. Lorsqu'elle est cuite ajouter les lardons puis salez, poivrez.
Ajoutez le philadelphia ainsi que le mascarpone afin que le tout fonde bien. Mélangez.
Incorporez les spaghettis à la préparation, une fois qu'ils sont cuits. Mélangez de nouveau puis ne tardez pas à servir chaque assiette accompagné d'un jaune d'oeuf, ça n'en sera que meilleur ;-)
Slurp, slurp ... il ne reste qu'à déguster et à en redemander!!
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Commentaires des membres:
Moi je le fais aussi avec du poisson et un peu de soja et des pâtes chinoises
Super
J'aime l'idée légumes et féculents!!! pour moi ça sera allumettes de jambon pour le coté plus light
Vraiment trés bon