La puree de pomme de terre au poulet

Voici un plat presque parfait pour votre dîner.
Ingrédients
2
Pomme de terre :
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
Dans un fait tout, mettre les cuisses de poulet lavés et ajouter dessus tout les ingredients, couvrir et laisser cuire à feu doux.
Pomme de terre :
Laver et couper en dés les pommes de terre.- Dans une marmite, mettre la pomme de terre avec les ingredients et laisser cuire.
A la fin de la cuisson de la pomme de terre, écraser la avec un batteur a fouet, veuillez seulement à ce qu'il n'y est pas trop d'eau sinon vous risquez d'avoir un bouillant.
Ajoutez, du lait tiede, du beurre tout en fouettant.- Mettre les cuisses, sur une grille allant au four, juste pour les dorer, car la chaire doit rester juteuse, et non devenir dure quand on la sort du four.
la cuisine de Soulef
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
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