La puree de pomme de terre au poulet

Name: La puree de pomme de terre au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des cuisses de poulet; 2 feuilles de lauriet; sel et poivre noir, thym; ail écrasé; l'huile et l'eau; des pommes de terre; 2 gousses d'ail; sel et poivre noir

Plat

2 parts

facile

40 min

Voici un plat presque parfait pour votre dîner.

Ingrédients

des cuisses de poulet
2 feuilles de lauriet
sel et poivre noir, thym
ail écrasé
l'huile et l'eau

Pomme de terre :

des pommes de terre
2 gousses d'ail
sel et poivre noir

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Dans un fait tout, mettre les cuisses de poulet lavés et ajouter dessus tout les ingredients, couvrir et laisser cuire à feu doux.
Pomme de terre :
Laver et couper en dés les pommes de terre.
Dans une marmite, mettre la pomme de terre avec les ingredients et laisser cuire.
A la fin de la cuisson de la pomme de terre, écraser la avec un batteur a fouet, veuillez seulement à ce qu'il n'y est pas trop d'eau sinon vous risquez d'avoir un bouillant.
Ajoutez, du lait tiede, du beurre tout en fouettant.
Mettre les cuisses, sur une grille allant au four, juste pour les dorer, car la chaire doit rester juteuse, et non devenir dure quand on la sort du four.