- Commencer par faire votre sauce béchamel et/ou sauce tomate
- Couper l'aubergine en rondelles que vous ferrez frire dans de l'huile bien chaude.
-Continuer avec la courgette toujours en rondelles que vous mettrez dans une poêle huilée d'huile d'olive avec les oignons finement hachés et surtout n'oubliez pas les épices.
- Dans une grande casserole, portez a ébullition l'eau avant d'y incorporez les feuilles de lasagnes.
- Huilez un plat allant au four puis déposez-y une couche de feuilles de lasagnes, une couches de légumes + poulet, recouvrir de feuilles de lasagnes une nouvelles fois
- Étalez votre béchamel dessus avant d'y rajouter le reste des ingrédients + fromage. - Faire environs 3 ou 4 couches pour cette recette.
- Avant d'enfourner saupoudrez votre lasagne d'emmental rappé + mimolette - Ajouter un peu de noix de muscade + un peu de poulet.