Lasagnes a la ratatouille
Pas de béchamel sur ces lasagnes , mais de la crème de soja qui apporte de la douceur et de l'onctuosité, tout en gardant la légèreté de ce plat... Un régal!
Ingrédients
3
Ratatouille :
Coût estimé: 5.32Euros€ (1.77€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson25 min
- Faire revenir les oignons emincés , ajouter alors les poivrons emincés , les courgettes et les aubergines coupées en petits dés , faire fondre et ajouter alors les tomates pelées epépinées et coupées en dés + l'ail
- Saler , poivrer et pimenter
Faire réduire doucement - Préchauffer le four 200° et préparer les lasagnes suivant les indications fournies sur le paquet
- Dans le plat a four :
-disposer une couche de ratatouille , une couche de lasagnes
-une couche de ratatouille , une couche de lasagnes
-une couche de ratatouille , une couche de lasagnes
-déposer la mozzarella par dessus et le parmesan
-réprendre la crème de soja
- enfourner et faire gratiner environ 20 minutes et laisser reposer quelques minutes avant de servir
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 730Kcal
- Glucides: 34g
- Lipides: 54.1g
- Gras sat.: 36.9g
- Protéines: 22.8g
- Fibres: 5.3g
- Sucre: 10.8g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (438g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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