Le Mac'n cheese (célèbre gratin de pâte américain)

Name: Le mac'n cheese (célèbre gratin de pâte américain)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de macaronis (pour moi ; coquillettes),; 250 ml de lait,; 2 càc de farine,; 1/2 càc d'ail semoule,; 255 g de cheddar râpé,; De la chapelure,; 10 à 20 g de beurre,; Du sel et du poivre.

il est très bon, simple et rapide à faire !

Plat

4 parts

10 min

50 min

facile

Le Mac'n cheese (célèbre gratin de pâte américain)

(4.4/5 - 11 votes)
2
250

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Ingrédients

100 g de macaronis (pour moi ; coquillettes),
250 ml de lait,
2 càc de farine,
1/2 càc d'ail semoule,
255 g de cheddar râpé,
De la chapelure,
10 à 20 g de beurre,
Du sel et du poivre.

Préparation

Préchauffer le four à 180°C soit th 6.

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes al dente.
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier à l'aide d'un fouet, le lait, la farine, l’ail semoule et le sel.

Une fois que les pâtes sont cuites, les verser dans un plat à gratin, ajouter le mélange au lait et le fromage râpé.

Bien mélanger.
Saupoudrer de chapelure et parsemer des morceaux de beurre dessus.

Cuire au four pendant 45 minutes (je pense que 25 à 30 min suffisent car c'était un peu sec).

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Questions:

Commentaires des membres:

jean_michel_p2024_1, 31/01/2024

Je suis étonné car 100 g de pâtes, c'est plutôt la ration habituelle pour une personne. Là, j'ai mis 250 g pour 4 personnes et il n'y en avait pas trop. Est-ce que les américains n'aiment que le gras ?
Pour ma part, je pense qu'il y a une erreur dans la recette.
Par ailleurs, j'ai ajouté un peu de muscade dans ma sauce blanche...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

27/11/2012

Magnifique s'il vous plait recette sandwich facile pour ecole

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