Le meilleur poulet rôti du monde

Name: Le meilleur poulet rôti du monde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 beau poulet fermier d'environ 2kg; de la fleur de sel; du mélange 5 baies; 2 branches de thym

Poulet rôti moelleux et croustillant à souhait qui vient juste de sortir du four avec une cuisson parfaite qui le donne cette belle couleur dorée!

Plat

6 parts

15 min

1 heure

facile

(4.3/5 - 12 votes)
4
68

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Ingrédients

1 beau poulet fermier d'environ 2kg
de la fleur de sel
du mélange 5 baies
2 branches de thym

Préparation

Enlever les éventuelles plumettes restant sur le poulet, et l'essuyer avec du papier absorbant (intérieur et extérieur)
Mettre les branches de thym à l'intérieur du poulet.
Masser le poulet avec un mélange sel et 5 baies
Embrocher le poulet et faire cuire 1heure 15 à 230°
A la fin de la cuisson couper le four et le tourne broche et laisser le poulet reposer à l'intérieur du four pendant 10 minutes

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Le meilleur poulet rôti du monde - photo 2

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Questions:

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Commentaires des membres:

02/12/2013

Jadoreeeeeeeeeeeeeeeee

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31/08/2012

Simple et délicieux. Jean-Pol de couvin

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10/05/2012

Parfait

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02/05/2012

Très simple à realiser,excellent pour ceux qui font un régime et convient tout à fait aux enfants qui l'aime accompagné de pommes de terre, haricots verts, carottes.

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