Poulet roti

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Le poulet roti est une recette typique du pays qui, par le croustillant de sa peau dorée et la tendresse de sa viande, sait séduire toutes les papilles. Pour des saveurs estivales, le poulet roti se prépare avec des herbes comme du thym, du romarin ou un bouquet garni. On peut aussi le rôtir à la bière et faire cuire dans son jus des petites pommes de terre et des carottes.

Recette Poulet rôti aux herbes de provence

Poulet rôti aux herbes de provence

Plat facile 1 h 35 m 556 kcal
Ingrédients: 1 poulet (1.2 à 1.5kg) 400g de tomates pelées en dés (fraîches ou en boîte) 5-6 pommes de terre Sel Poivre Herbes de Provence Gingembre Huile d'olive
Recette Le meilleur poulet rôti du monde

Le meilleur poulet rôti du monde

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet fermier d'environ 2kg de la fleur de sel du mélange 5 baies 2 branches de thym
Recette Poulet rôti aux neuf épices

Poulet rôti aux neuf épices

Plat facile 3 h 15 m 860 kcal
Ingrédients: 1 poulet (de 4 livres ; 2 kg) 1/2 tasse d'eau Pour la sauce aux neuf épices : 3 c. à table de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 3 c. à...
Recette Comment faire un poulet rôti au air fryer?

Comment faire un poulet rôti au air fryer?

Plat facile 1 h 5 m 465 kcal
Ingrédients: 1 poulet entier Pour l'assaisonnement : 5 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de paprika 1/2 c. à café d'ail en poudre 1/2 c. à café d'herbes...
Recette Poulet rôti au citron et au romarin

Poulet rôti au citron et au romarin

Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 citrons non traités 1 belle branche de romarin ( dans la recette c'est de l'estragon) du thym sel poivre 3 cuillères à soupe huile d'olive 20 cl...
Recette Poulet roti façon tandoori

Poulet roti façon tandoori

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: ingrédients 4 à 6 pers: ~1 poulet(1,2kg). ~1 yaourt brassé. ~1 oignon. ~1 gousse d'ail. ~1 citron. ~2 càc de gingembre frais râpe. ~2 càc de cumin...
Recette Poulet rôti estragon -citron

Poulet rôti estragon -citron

Plat facile 15 min 1 h 35 m
Ingrédients: 1 poulet le jus d'un citron le zeste d'un demi citron estragon 12 cl de bouillon 25 gr de beurre 2 CS de crème fraiche épaisse
Recette Cuisses de poulet rôti asiatiques

Cuisses de poulet rôti asiatiques

Plat facile 55 min 370 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 9 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre frais râpé ou en...
Recette Poulet rôti en cocotte et ses petits légumes

Poulet rôti en cocotte et ses petits légumes

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet; 1,5kg 2 oignons 3 gousses d'ail 25 cl de bouillon de volaille 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 2 cuillère à soupe d'huile 2...
Recette Poulet rôti sauce crémeuse un délice!

Poulet rôti sauce crémeuse un délice!

Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 1 poulet de 3 lbs en morceaux (ou entier ) ½ tasse d'oignon haché 1 bte de 10 oz 284 ml...
Recette Risotto au poulet rôti et aux champignons

Risotto au poulet rôti et aux champignons

Plat facile 35 min 505 kcal
Ingrédients: 100 g de riz arborio 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés (230 g net) 120 g de restes de poulet rôti 1 cuillère à café d'huile 10 cl de...
Recette Moelleux aux rillettes de poulet rôti

Moelleux aux rillettes de poulet rôti

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 pot de rillettes de poulet rôti sarriette 20 cl de lait 30 g de beurre 3 oeufs 60 g de farine 80 g de fromage râpé sel poivre
Recette Poulet rôti au thym

Poulet rôti au thym

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet de 3 livres découpé en 6 morceaux 1/2 tasse de bouillon de poulet 2 cuillères à table de beurre Marinade: 1/4 tasse d'huile d'olive 2...
Recette Poulet roti aux herbes

Poulet roti aux herbes

Plat facile 1 h 5 m 587 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 verre d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachée 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe d'estragon haché 1 cuillère à...