Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre

Name: Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 gr de crozets crus; 75 gr de blancs de poulet émincés; 1 bulbe de fenouil; 100 gr de tomme de chèvre; 2 cuillère à soupe de crème fraîche

Après une journée trop froide, un plat complet parfait quand on n'a pas envie de se prendre la tête.

Plat

2 parts

10 min

27 min

facile

517 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
88

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Ingrédients

120 gr de crozets crus
75 gr de blancs de poulet émincés
1 bulbe de fenouil
100 gr de tomme de chèvre
2 cuillère à soupe de crème fraîche

Coût estimé: 2.8€ (1.4€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés.
Faire précuire les crozets en suivant les indications de l'emballage (compter 18 à 20 minutes).
Laver le fenouil et enlever les premières feuilles ainsi que le plumeau vert. Couper le reste des feuilles blanches en fines lanières.
Dans une sauteuse, faire revenir le fenouil. Lorsqu'il est tendre, verser dans la sauteuse les crozets égouttés et le poulet, puis la crème, bien mélanger.
Dans deux plats à gratin individuels, répartir ce mélange, puis recouvrir avec la tomme de chèvre coupée en tranches.
Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 517Kcal

Glucides: 41.5g
Lipides: 23.3g
Gras sat.: 14.5g
Protéines: 32.7g
Fibres: 3.7g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 14
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre

Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre - photo 2

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Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes