Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre

Préparation

• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Faire précuire les crozets en suivant les indications de l'emballage (compter 18 à 20 minutes).
• Laver le fenouil et enlever les premières feuilles ainsi que le plumeau vert. Couper le reste des feuilles blanches en fines lanières.
• Dans une sauteuse, faire revenir le fenouil. Lorsqu'il est tendre, verser dans la sauteuse les crozets égouttés et le poulet, puis la crème, bien mélanger.
• Dans deux plats à gratin individuels, répartir ce mélange, puis recouvrir avec la tomme de chèvre coupée en tranches.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu.