Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre

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Plat

2 parts

facile

37 min

517 Kcal

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Après une journée trop froide, un plat complet parfait quand on n'a pas envie de se prendre la tête.

Ingrédients

• 120 gr de crozets crus
• 75 gr de blancs de poulet émincés
• 1 bulbe de fenouil
• 100 gr de tomme de chèvre
• 2 cuillère à soupe de crème fraîche

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Préparation

• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Faire précuire les crozets en suivant les indications de l'emballage (compter 18 à 20 minutes).
• Laver le fenouil et enlever les premières feuilles ainsi que le plumeau vert. Couper le reste des feuilles blanches en fines lanières.
• Dans une sauteuse, faire revenir le fenouil. Lorsqu'il est tendre, verser dans la sauteuse les crozets égouttés et le poulet, puis la crème, bien mélanger.
• Dans deux plats à gratin individuels, répartir ce mélange, puis recouvrir avec la tomme de chèvre coupée en tranches.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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