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Lentilles au chorizo

Un plat tout à fait de rigueur, il réconforte le corps des basses températures et de la grisaille céleste. Le chorizo apporte un délicieux parfum pimenté. A manger tel quel ou accompagné de riz.

Plat
8 parts
10 min
23 min
facile
229 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.52 (0.44€/part)

Préparation

  • La veille ou quelques heures avant, faites tremper les lentilles.
  • Dans une cocotte minutes, versez un filet d'huile d'olive et faites-la chauffer sur feu moyen.
  • Ajoutez les lentilles égouttées et faites-les revenir 2-3 minutes.
  • Ajoutez en eau l'équivalent de 2 fois et demi le volume des lentilles, le sel et autres épices choisies. Fermez la cocotte et laissez cuire 15 minutes environ.
  • Ajoutez ensuite le chorizo coupés en rondelles, elles-mêmes coupées en 2, et les feuilles de coriandre ciselées. Laissez cuire 5 minutes de plus sur feu moyen.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 228Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


E Eau d'ébène

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

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