Épluchez l'oignons et l'émincé finement, ensuite faite revenir les saucisses dans l'huile et la margarine, afin qu'elles soient bien dorées.
Ajoutez ensuite les oignons, faites les revenir, une fois dorer ajoutez le bouquet garni et les lentilles a sec pendant environ 1 minute, pour qu'elles s'imprègnent des arômes et ajoutez les lardons.
Maintenant, mettez environ 1litre d'eau ainsi que le cube knorr. Au premier bouillons, ajoutez les carottes coupez en rondelles fines.
Ajoutez tout de suite après la moutarde et la farine, liez le tout en remuant. Laissez cuire une bonne demie heure dans une cocotte.
En goûtant, le goût était bon mais sans plus et au fur et à mesure qu'on mange, ce devient bourratif et écœurant. Après ça reste un avis personnel hein.
Superbe recette à un détail près ... Je suis toulousain et entendre parler de 3,4 ou 20 saucisses de Toumouse me hérisse le poil. La vraie saucisse de Toulouse se vent au poids correspondant à une longueur de saucisse (ce qu'ici on appelle un rond de saucisse. Je me bats sur tous les sites pour que les gens "du nord" sachent ce qu'est la vraie saucisse de Toulouse et ne soient pas trompés
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Commentaires des membres:
PAS BESOIN DE FARINE
En goûtant, le goût était bon mais sans plus et au fur et à mesure qu'on mange, ce devient bourratif et écœurant.
Après ça reste un avis personnel hein.
Très bonnes ces lentilles aux saucisses. Monica
Superbe recette à un détail près ... Je suis toulousain et entendre parler de 3,4 ou 20 saucisses de Toumouse me hérisse le poil.
La vraie saucisse de Toulouse se vent au poids correspondant à une longueur de saucisse (ce qu'ici on appelle un rond de saucisse. Je me bats sur tous les sites pour que les gens "du nord" sachent ce qu'est la vraie saucisse de Toulouse et ne soient pas trompés
Trop bon!!!
Vraiment très bonne recette. Bluffés. Par contre je ne mets pas de farine.
TU ES LE TOP CHEF
TRES BON
JEAN MARIE