Lentilles franc-comtoises

Plat

4 parts

facile

35 min

285 Kcal

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Ingrédients

• 2 saucisses de Morteau
• 2 verres de lentilles vertes
• 2 oignons
• piment
• huile d'olive

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Préparation

• Faire cuire les saucisses (sans les piquer) dans l'eau frémissante pendant 25 minutes.
• Plonger les lentilles dans l'eau bouillante pour une vingtaine de minutes, les égoutter.
• Émincer les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile dans une sauteuse.
• Découper les saucisses en tranches, les ajouter dans la sauteuse, et les faire colorer.
• Ajouter les lentilles, assaisonner et servir bien chaud.

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