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Lieu noir lardé au gingembre

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
298 Kcal
Lieu noir lardé au gingembre
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  • 7
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.52€ (1.76€/part)

Préparation

  • Coupez chaque filet de lieu noir en 3.
  • Ôtez les arrêtes et enroulez chaque morceau dans une tranche de lard.
  • Saupoudrez de fleur de sel au gingembre sur chaque face.
  • Faîtes chauffer une poêle sur feu moyen et faites revenir sur chaque face pendant une quinzaine de minutes.
  • Une fois le poisson cuit et le lard bien grillé, sortez de la poêle.
  • Versez la crème pour récupérer les sucs de cuisson.
  • Saupoudrez à nouveau de Fleur de sel au gingembre.
  • Versez la crème sur le poisson.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 18.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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