Magret de canard embrochés avec ses pamplemousses
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Ingrédients
4
Pour la marinade :
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson6 min
- Préparer la marinade, couper les magrets dans le sens de la largeur.
Mettre le canard à mariner pendant 1 heure.
Pendant ce temps, préparer vos pamplemousse.
Enlever la peau.
Préparer vos brochettes, en intercalent, canard et pamplemousse.- Faire cuire selon la cuisson désirée.
- Accompagner d'une salade verte.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 413Kcal
- Glucides: 18.3g
- Lipides: 20.5g
- Gras sat.: 4.5g
- Protéines: 35.3g
- Fibres: 2g
- Sucre: 18.8g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage (Vallée du Rhône, Rouge)
Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge)
Côte Rôtie (Vallée du Rhône, Rouge)
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