Magrets poêles aux poires et chutney de figues au porto
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Ingrédients
2
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Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de parme
Préparation
Préparation10 min
Cuisson6 min
- Préchauffez votre four à 150°.
- Pochez les poires, les plongeant dans l'eau bouillante 1 minute, puis épluchez-les et coupez en deux.
- Placez dans le four encore chaud mais éteint.
- Mettre 6 cuillères à soupe de confiture de figues, chauffez avec ½ verre de crème balsamique.
- Tailladez la peau des magrets et faire cuire coté peau salez et poivrez.
- Jetez la graisse et cuire de l'autre coté 2 à 3 minutes pour une cuisson saignante salez et poivrez.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 645Kcal
- Glucides: 56.3g
- Lipides: 19.7g
- Gras sat.: 9.5g
- Protéines: 43.7g
- Fibres: 17.3g
- Sucre: 30.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (559g)
Sans gluten
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage (Vallée du Rhône, Rouge)
Champagne rosé (Champagne, Rosé)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
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