Manchons de canard à l'orange

Plat

4 parts

facile

55 min

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Voilà des saveurs qui se marient agréablement, une recette facile pour des manchons d'une tendresse à les dévorer !

Ingrédients

• 8 manchons de canard
• 3 oignons
• 3 oranges
• 1 cube de bouillon de volaille
• 20 cl de vin blanc

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Préparation

• Détailler les oignons assez finement.
• Presser les oranges.
• Dans une poêle à feu doux je fais revenir les oignons et réserver.
• Faire dorer les manchons de tous côtés et émietter le bouillon cube au-dessus. Mélanger bien, puis verser le vin blanc.
  
• Baisser le feu et ajouter le jus d'orange.
• Couvrir et laisser cuire pendant environ 45 minutes à feu tout doux.

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