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Recette de mijoté
Manchons de canard à l'orange
Manchons de canard à l'orange
Voilà des saveurs qui se marient agréablement, une recette facile pour des manchons d'une tendresse à les dévorer !
Préparation
Détailler les oignons assez finement.
Presser les oranges.
Dans une poêle à feu doux je fais revenir les oignons et réserver.
Faire dorer les manchons de tous côtés et émietter le bouillon cube au-dessus. Mélanger bien, puis verser le vin blanc.
Baisser le feu et ajouter le jus d'orange.
Couvrir et laisser cuire pendant environ 45 minutes à feu tout doux.
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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