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Recette à l'orange
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Canard à l'orange
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Manchons de canard à l'orange
Manchons de canard à l'orange
Voilà des saveurs qui se marient agréablement, une recette facile pour des manchons d'une tendresse à les dévorer !
Préparation
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Détailler les oignons assez finement.
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Presser les oranges.
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Dans une poêle à feu doux je fais revenir les oignons et réserver.
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Faire dorer les manchons de tous côtés et émietter le bouillon cube au-dessus. Mélanger bien, puis verser le vin blanc.
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Baisser le feu et ajouter le jus d'orange.
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Couvrir et laisser cuire pendant environ 45 minutes à feu tout doux.
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
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