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Recette de poulet et noix de coco
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Maraboutchef 21 jours pour mincir ( 1 er jour)
Maraboutchef 21 jours pour mincir ( 1 er jour)
Préparation
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1)
Cuire les blancs de poulet à la poêle.
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Laissez refroidir et coupez en lamelles.
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Mélangez le poulet avec le yaourt et la moutarde dans un saladier.
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Répartissez la préparation sur les lavash, couvrez avec les légumes et enroulez pour enfermer la garniture.
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1 er jour: soir : Côtes d'agneau épicées à la courge et à la coriandre.
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2)
Cuire la courge à la vapeur 5 minutes, ajoutez les pois chiches et les petits pois et cuire encore 3 minutes.
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Saupoudrez les côtes de curry, huilez une poêle et faire cuire l'agneau, puis retirez et gardez au chaud.
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Mettez le lait de coco, le bouillon et l'ail dans la poêle, portez à ébullition puis réduire le feu.
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Ajoutez les légumes juste pour réchauffer et servir avec les côtes, arrosez de sauce.
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