Mélange de légumes confits au four

Name: Mélange de légumes confits au four
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4-5 carottes; 2-3 courgettes; 1 poivron rouge; 1 poivron orange; 1 poivron jaune; 2-3 oignons rouges; huile d'olive; sel

Mélange de légumes confits au four - photo 2

Mélange de légumes confits au four - photo 3

Mélange de légumes confits au four - photo 4

Plat

2 parts

facile

40 min

240 Kcal

Une recette de légumes d'une grande simplicité, de plus on peut varier les légumes selon ses envies (aubergines, pommes de terre, haricots, etc.) ou en fonction de ce qu'on dispose dans son frigo ... Essayer, le résultat est vraiment délicieux!

Ingrédients

4-5 carottes
2-3 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron orange
1 poivron jaune
2-3 oignons rouges
huile d'olive
sel

Coût estimé: 3.87€ (1.94€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson35 min

Laver et couper les légumes en morceaux.
Mettre dans un plat qui va au four.
Verser un filet d'huile d'olive, saler.
Cuire dans le four préchauffé à 240 degrés pour 30-35 minutes (air pulsé), mélanger 2 à 3 fois pendant la cuisson.