Merlu blanc & sa brunoise de légumes

Name: Merlu blanc & sa brunoise de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de merlu blanc; 1 courgette; 1 poivron; 1 tomate; 1 oignon; 1 carotte; 10 g de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de Fines herbes Délices d’épices

Plat

2 parts

facile

25 min

268 Kcal

Ingrédients

2 filets de merlu blanc
1 courgette
1 poivron
1 tomate
1 oignon
1 carotte
10 g de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de Fines herbes Délices d’épices

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Faîtes chauffer l'huile dans une poêle.
Pendant ce temps, coupez les légumes en petits dés pour la brunoise.
Versez les légumes dans la poêle et cuisez les 15 minutes à feu doux à couvert.
Pendant ce temps, faîtes fondre le beurre dans une seconde poêle et faîtes cuire le merlu 5 minutes de chaque côté.