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Merlu blanc & sa Brunoise de légumes

Name: Merlu blanc & sa brunoise de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de merlu blanc; 1 courgette; 1 poivron; 1 tomate; 1 oignon; 1 carotte; 10 g de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de Fines herbes Délices d’épices

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

286 Kcal

(3.4/5 - 9 votes)
32

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Ingrédients

2 filets de merlu blanc
1 courgette
1 poivron
1 tomate
1 oignon
1 carotte
10 g de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de Fines herbes Délices d’épices

Préparation

Faîtes chauffer l'huile dans une poêle.
Pendant ce temps, coupez les légumes en petits dés pour la brunoise.
Versez les légumes dans la poêle et cuisez les 15 minutes à feu doux à couvert.
Pendant ce temps, faîtes fondre le beurre dans une seconde poêle et faîtes cuire le merlu 5 minutes de chaque côté.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 285Kcal

Glucides: 13.2g
Lipides: 14.7g
Gras sat.: 4.6g
Protéines: 21.6g
Fibres: 6.4g
Sucre: 11.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (369g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes