Peler et émincer les oignons et l'ail. Couper les tomates en dés.
Dans l'huile d'olive, faire revenir les tomates, l'ail, les oignons, 1 cuillère à soupe de coriandre, le gingembre, 1 cuillère à soupe de cumin et 1 cuillère à soupe de paprikas.
Laisser mijoter 10 minutes.
Saler et poivrer. Ajouter les petits pois et l'eau et laisser de nouveau mijoter 20 minutes.
Pendant ce temps, préparer les boulettes : Mélanger la viande avec le reste des épices et de la coriandre.
Saler et poivrer.
Confectionner des boulettes.
Peler et couper les pommes de terre. Les ajouter aux petits pois avec les boulettes.
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