Mon gratin de pomme de terre a l'ancienne....
Vous aimez les gratins voici une recette très simple pour réaliser votre souhait!.....Essayez et vous obtenez à la fin un bon résultat
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.77Euros€ (0.63€/part)
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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Préparation
Préparation25 min
Cuisson1 heure
- Lavez les pommes de terres et séchez les bien. il ne faut plus qu'il reste d'eau
- Couper les pommes de terre très finement
- Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec le sel, le poivre, la muscade rappée, et le parmesan
- Mélangez les pommes de terre avec la crème
- Mettez les dans plat allant au four et cuisez les à couvert pendant 1heure 30 à 160°. il faut que les contours du plat noircissent
- Découvrez les et prolonges la cuisson pendant encore une bonne demi heure
- Sortez le plat du four, saupoudrez de gruyère et faites gratiner à 200 °
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 357Kcal
- Glucides: 34.8g
- Lipides: 19.6g
- Gras sat.: 13.2g
- Protéines: 9.1g
- Fibres: 2.5g
- Sucre: 4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
my home-made
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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M
Mel31,
30/01/2024
J'adore faire ce plat simple et très bon.
Mais aujourd'hui, pas le temps d'attendre aussi longtemps. 200° et 1h de cuisson à couvert, ça marche aussi ;-)
J'ai cuisiné cette recette
P
ploqpier,
18/12/2014
Plat que fait souvent en accompagnement de viandes diverses,pour une petite fantaisie ,je les fait dans des cocottes individuelles ,
merci bonne journée et bonnes fêtes de fin d'année
