Moules sautées à l'ail et basilic

Name: Moules sautées à l'ail et basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 litres de moules; une botte de basilic thai; 2 gousses d'ail; du Nuoc Mam; Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires

Plat

2 parts

facile

35 min

une recette de moules qui change des traditionnelles moules marinières et ultra simple à réaliser.

Ingrédients

2 litres de moules
une botte de basilic thai
2 gousses d'ail
du Nuoc Mam
Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Nettoyer les moules
Hacher l'ail
Ciseler le basilic
Un filet d'huile dans la cocotte. De l'ail haché en train de dorer
Mettre les moules nettoyées au préalable. Arroser le tout de nuoc mam
Rajouter le basilic dans la cocotte. et laisser cuire un petit moment.
C'est pret