Mousse aux biscuits roses de reims

Name: Mousse aux biscuits roses de reims
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blancs d'oeufs; 125 g de poudre de biscuits roses de chez Fossier; 30 cl de crème liquide; perles en sucre

Mousse aux biscuits roses de Reims - photo 2

Plat

6 parts

facile

25 min

261 Kcal

Ingrédients

3 blancs d'oeufs
125 g de poudre de biscuits roses de chez Fossier
30 cl de crème liquide
perles en sucre

Coût estimé: 2.41€ (0.4€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mélanger dans un saladierla poudre de biscuits roses avec la crème.
Monter les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation rose à l'aide d'une maryse.
Remplir les verrines et mettre au frais pour au moins 2 heures.
Décorer avec des perles en sucre argentées.