Biscuit à la mousse

Ingrédients: Biscuit au cumin : 100 g de beurre 15 g de sucre glace 3 g de sel 1 cuillère à café de cumin 50 g de poudre de noisettes poivre 1 oeuf 160g de...

Ingrédients: 8 cl d'eau 90 g de sucre 1 Cuillère à Soupe d'eau de vie (framboise, kirsch) 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena sucre glace

Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...

Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 1 gousse de vanille 130 g de lait 330 g de crème fleurette 6 jaunes d'oeufs 110 g de...

Ingrédients: Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 3 blancs...

Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 3 g de levure chimique 10 g de cacao en...

Ingrédients: Biscuit au chocolat: 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 50 + 10gr de sucre 15gr de farine 15gr de cacao en poudre 1 blanc d'oeuf Mousse au chocolat: 150gr de...

Ingrédients: Pour les dessins sur la pâte : 20 g de blancs d'oeufs / 20 g de sucre glace / 20 g de beurre fondu / 20 g de farine / colorant alimentaire de...

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 160 grammes de farine 160 grammes de sucre 1 sachet levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide Pour le sirop :...

Ingrédients: 1) Pour la mousse mandarine : 350 g de purée de mandarine (ravifruit) 50 g de sucre 300 g de crème fleurette 7 g de gélatine en feuille 2) Pour le...

Ingrédients: Pour la pâte à biscuit Joconde : 20 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 oeufs + 3 blancs 15 g de sucre en poudre 30 g de...

Ingrédients: Un sirop léger: 50 g d'eau 50 g de sucre portés à ébullition 2 cuillères de limoncello Pour le lemon curd light : 2 citrons (jus et zeste) 3 oeufs...

Ingrédients: 1/ Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 1 cuillère à café rase de...

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait à cuire 170 g de chocolat noir 70 g de pépites de chocolat ou à défaut des copeaux 190 g de sucre 70 g de farine 230 g...

Ingrédients: pour le biscuit : 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs (blancs + jaunes) 150 g de farine type 65 1/2 sachet de levure chimique sel 1 pincée de...

Ingrédients: -50 g de brisures de marron glacés 2 cuillères à soupe de rhum 200 ml de crème fraîche (très froide) 200 g de crème de marron 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 paquet de biscuit de Reims 80 g de beurre Mousse de lait meringué: 600 g crème très froide 5 blancs d’oeufs 5 feuilles de gélatine 380 g de lait...

Ingrédients: Pour le sablé breton : 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 70 g de beurre mou salé 70 g de farine 40 g de poudre de biscuits roses 1/2 paquet de levure...

Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 1 poire 10 cl de crème liquide minimum 30% de matière grasse à réserver au moins une heure au frigo avant utilisation 1...

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 125 g de poudre de biscuits roses de chez Fossier 30 cl de crème liquide perles en sucre

Ingrédients: 400 g de framboises surgelées décongelées 1 boîte de mascarpone 8 biscuits roses de Reims Sucre Groseilles pour la déco

Ingrédients: 100 g de chocolat au lait au thé vert DOLFIN chez SAPIDUS 2 oeufs 2 pommes moyennes 10 biscuits à la cuillère 30 g de cassonade 1 tasse de café Du...

Ingrédients: 750 g de fraises 12 galettes bretonnes au beurre 1 pot de mascarpone 30 cl de crème fleurette entière bien froide 100 g de sucre + quelques...