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Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
354 Kcal
  • Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière
  • Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière - photo 2
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Ingrédients

2

Préparation

  • Rincer les champignons noirs et les faire gonfler dans un petit saladier d'eau chaude.
    Même traitement pour les vermicelles chinois : 10 minutes plongés dans un saladier d'eau chaude.
  • Après, il suffit de faire revenir les oignons et l'échalote dans l'huile d'olive avant d'y ajouter le bœuf.
  • Une fois que le bœuf est cuit :
    Ajouter les champignons noirs et les vermicelles.
  • En dernier, ajouter la bière et réduire le feu laisser réduire un peu en remuant délicatement.
  • Poivrer au moment de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 353Kcal
  • Glucides: 40g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Guinness cake, gâteau à la bière guiness


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Photos

Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière
Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

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