Oeuf à cheval sur steak haché
Servir chaud et ajouter quelques brins de ciboulette ciselée, accompagner de vin rouge Saumur, c'est TOP!!!
Ingrédients
1
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Oeuf à la coque: la cuisson parfaite
Préparation
Préparation5 min
Cuisson15 min
- Faire chauffer le grill avec un peu d'huile.
- Préparer la poêle avec un morceau de beurre.
- Faire cuire le steak sur le grill chaud des deux cotés. Saler et poivrer.
- En parallèle, faire cuire l’œuf dans la poêle, et la recouvrir pour que l’œuf soit cuit "over", saler et poivrer.
- Servir le steak dans l'assiette et ajouter l’œuf par dessus.
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Bordeaux rouge (Bordeaux, Rouge)
Bordeaux supérieur (Bordeaux, Rouge)
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
Commentaires
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Totocuisine,
23/07/2020
Petite recette recette simple qui évite de se jeter dans de grandes préparations (et qu'on adore) en rentrant du boulot !
J'ai cuisiné cette recette
