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Oeuf à Cheval sur Steak haché

Name: Oeuf à cheval sur steak haché
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Steak Haché de 140 g; 1 Oeuf; Sel, Poivre; Huile, Beurre

Servir chaud et ajouter quelques brins de ciboulette ciselée, accompagner de vin rouge Saumur, c'est TOP!!!

Plat

1 parts

5 min

15 min

facile

(4.3/5 - 4 votes)
1
6

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Ingrédients

1 Steak Haché de 140 g
1 Oeuf
Sel, Poivre
Huile, Beurre

Préparation

Faire chauffer le grill avec un peu d'huile.
Préparer la poêle avec un morceau de beurre.
Faire cuire le steak sur le grill chaud des deux cotés. Saler et poivrer.
En parallèle, faire cuire l’œuf dans la poêle, et la recouvrir pour que l’œuf soit cuit "over", saler et poivrer.
Servir le steak dans l'assiette et ajouter l’œuf par dessus.

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