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Oeuf d'Oie en Cocotte

Name: Oeuf d'oie en cocotte
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf d'oie; 3 tranches épaisses de magret de canard séché; 2 tomates marzounettes; huile d'olive; vinaigre balsamique; parmesan râpé; thym; sel; poivre

Plat

1 parts

5 min

10 min

facile

380 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
5

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Ingrédients

1 oeuf d'oie
3 tranches épaisses de magret de canard séché
2 tomates marzounettes
huile d'olive
vinaigre balsamique
parmesan râpé
thym
sel
poivre

Coût estimé: 1.84€ (1.84€/part)

Préparation

Couper les tranches de magret et les tomates en petits morceaux.
Disposer les morceaux de magret dans un ramequin ou une petite cocotte.
Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et ajouter les tomates.
Parsemer de thym.
Casser l’œuf d'oie dans le ramequin, râper le parmesan par dessus.
Saler et poivrer et ajouter encore une petite pincée de thym.
Enfourner à 200°C pendant 10 minutes pour un œuf encore un peu baveux.
Accompagner de pain grillé frotté à l'ail.

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