Oeufs miroirs au jambon et à l'emmenthal

Name: Oeufs miroirs au jambon et à l'emmenthal
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 tranche de jambon blanc; 30 g d’emmental râpé (ou de comté); sel; poivre

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Oeufs miroirs au jambon et à l'emmenthal - photo 2

Plat

2 parts

facile

12 min

231 Kcal

Une recette rapide parfaite pour le soir.

Ingrédients

4 oeufs
1 tranche de jambon blanc
30 g d’emmental râpé (ou de comté)
sel
poivre

Coût estimé: 1.59€ (0.79€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson7 min

Préchauffer le four à 180°.
Détailler le jambon en grosses lamelles. Le disposer dans 2 plats à œufs ou 1 plat à gratin puis casser les œufs dessus.
Saler et poivrer le blanc uniquement.
Ajouter l’emmental sur le blanc.
Glisser au four pour 6/7 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris.
Servir aussitôt.