Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Omelette aux crevettes et à la sauce d'huîtres

Name: Omelette aux crevettes et à la sauce d'huîtres
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 champignons noirs séchés; 400 g de crevettes crues; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 125 g de pousses de bambou; 1 oignon émincé; 4 oeufs; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres; 1 cuillère à café de fécule

Un petit plat wok simple et rapide !

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

196 Kcal

Omelette aux crevettes et à la sauce d'huîtres

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 champignons noirs séchés
400 g de crevettes crues
1 cuillère à café de gingembre en poudre
125 g de pousses de bambou
1 oignon émincé
4 oeufs
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres
1 cuillère à café de fécule

Coût estimé: 10.64€ (2.66€/part)

Préparation

Faire tremper les champignons dans l'eau chaude pendant 30 minutes. Les égoutter et les émincer finement.
Décortiquer les crevettes et les hâcher.
Dans un bol, battez les oeufs.
Ajoutez-y les champignons, les crevettes, les épices, les pousses de bambou et l'oignon.
Mélangez bien. Ajoutez enfin les sauces. Mélangez et versez ce mélange dans le wok chaud huilé. Cuisez l'omelette et servez bien chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette