Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et paprika

Name: Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 oeufs; 12 cuillères à soupe de lait; 2 minis courgettes; 100 g de fêta; Le vert d'une tête d'ail fraîche; 1 cuillère à soupe de pesto de basilic; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre

Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et paprika - photo 2

Plat

4 parts

facile

25 min

319 Kcal

Ingrédients

8 oeufs
12 cuillères à soupe de lait
2 minis courgettes
100 g de fêta
Le vert d'une tête d'ail fraîche
1 cuillère à soupe de pesto de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Coût estimé: 4.73€ (1.18€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Casser les œufs dans un saladier. Battez-les en mousse, puis incorporer le lait tout en battant. Salé et poivré.
Dans une poêle, déposez le pesto et l'huile d'olive et faites suer le vert d'ail tranché pendant quelques minutes à feu doux.
Augmenter le feu puis versez le mélange d’œufs. Ajoutez les courgettes tranchées finement en lamelles et la fêta émiettée.
Saupoudrez de paprika. Salé et poivré.
Couvrir et faites cuire à feu doux jusqu'à la cuisson désirée.