OMELETTE DE MOUSSERONS

Name: Omelette de mousserons
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de mousserons déjà cuits (blanchis); 1 cuillère à soupe d'huile d'olives; 3 oeufs; sel, piment d'Espelette

Plat

3 parts

10 min

4 min

facile

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4

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Ingrédients

150 g de mousserons déjà cuits (blanchis)
1 cuillère à soupe d'huile d'olives
3 oeufs
sel, piment d'Espelette

Préparation

Faire chauffer l'huile dans la poêle et y faire revenir rapidement les champignons.
Fouetter rapidement les oeufs dans le bol et les verser sur les champignons.
Cuire deux minute de chaque côté.

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