Omelette moelleuse au jambon

Plat

2 parts

facile

25 min

316 Kcal

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Ingrédients

• 5 Œufs
• 100 g de dés de Jambon
• Sel
• poivre
• Beurre

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Préparation

• Casser les œufs dans une jatte, saler, et les battre avec une fourchette ou un fouet. Saler
• Mettre un morceau de beurre dans la poêle, puis les œufs battus et bien répartir avec une cuiller en bois.
• Parsemer avec les dés de jambon.
• A mi-cuisson, tourner un peu le mélange d'œufs / jambon pour une cuisson plus homogène. Poivrer.
• Lorsque l'omelette est encore "baveuse" la plier en deux dans la poêle.
• Puis servir dans les assiettes.

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