Pain farci thon tomates

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Plat

2 parts

facile

35 min

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Ingrédients

Pâte à pain :

• 30 cl d?eau
• 200 g de farine blanche
• 200 g de farine complète
• 2 cuillères à soupe d'huile d?olive
• 1 cuillère à café de levure
• 1 cuillère à soupe de lait en poudre

La farce :

• 2 oignons épluchés et émincés
• 1 petit boîte de thon égoutté
• 1 boîte de champignons égouttés
• 1 boîte de tomates
• Pesto de tomates
• sel
• poivre

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Préparation

• Pour le pain, le faire avec votre map, mettre tous les ingrédients en commençant par les liquides dans la cuve et mettre en route avec le programme pâte.
• Pendant ce temps préparer la farce. Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les oignons et bien les faire dorer.
• Ajouter ensuite le thon, les champignons et la boîte de tomates. Bien faire réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Laisser refroidir.
• Préchauffer votre four à 200°.
• Quand votre pâte est prête fariner votre plan de travail et déposer votre pâte dessus. Bien l'étaler en rectangle, puis la couper en 2.
• Etaler sur la pâte 1 cuillère à café de pesto de tomate et mettre la farce sur la moitié. Humidifier les côtés et refermer votre pain.
• Faire de même pour le deuxième. Mettre sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 à 20 minutes.

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